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Boutargue classiK Petite 160g (Avec cire)
- Préparation artisanale en France, reflétant un savoir-faire tunisien transmis à travers les générations.
- Adoptée par les chefs étoilés pour sa qualité supérieure et sa finesse inégalée.
- Certifiée Cacher pour Pessah et sans conservateurs, garantissant une fraîcheur et pureté exceptionnelle.
- Conserve ses qualités jusqu'à 5 mois grâce à son enrobage de cire protectrice.
Livraison offerte en France dès 1 kg d'achats
Expédition rapide & emballage cadeau
Paiement sécurisé Carte bancaire, Paypal
La Boutargue ClassiK Petite 160g avec cire est l'incarnation parfaite du luxe méditerranéen et de l'excellence gastronomique. Préparée minutieusement en France, elle suit des méthodes traditionnelles tunisiennes enrichies par des innovations françaises pour créer un produit d'une richesse gustative remarquable.
Chaque boutargue est sélectionnée pour sa qualité supérieure, traitée avec les plus grands soins pour préserver ses arômes naturels et sa texture parfaite, offrant ainsi une expérience culinaire d'une authenticité absolue.
Enrobée de cire naturelle, cette boutargue maintient sa fraîcheur et développe des saveurs matures et nuancées pendant sa conservation, faisant de chaque dégustation un moment privilégié.
Idées de Dégustation
Dégustez cette boutargue de qualité supérieure en tranches fines sur du pain grillé avec un filet d'huile d'olive et une pincée de fleur de sel pour en exalter les saveurs maritimes. Parfaite pour un apéritif ou une entrée raffinée.
Intégrez-la à des plats chauds tels que des pâtes ou un risotto pour ajouter une touche de sophistication et un goût umami profond qui ravira vos convives.
Associez-la à un vin blanc sec ou un champagne pour compléter son profil gustatif avec élégance, offrant ainsi une expérience culinaire harmonieuse et mémorable.
Conseil de Consommation
Avant de déguster, retirez soigneusement la cire et laissez la boutargue atteindre la température ambiante afin de libérer pleinement ses arômes raffinés.
Une fois ouverte, consommez la boutargue dans les douze jours pour profiter de toute sa fraîcheur, et conservez-la correctement au réfrigérateur, emballée dans du film plastique.
Conseils de Conservation
Stockez votre boutargue dans un endroit frais et sec du réfrigérateur, à une température constante entre 2°C et 4°C. La cire joue un rôle clé dans la protection contre l'oxydation et aide à maintenir les qualités organoleptiques de la boutargue.
Évitez de la placer à proximité d'aliments à forte odeur pour maintenir son intégrité aromatique, garantissant une dégustation qui respecte les nuances originales de la boutargue.
Informations Nutritionnelles (pour 100g)
Nutriment | Quantité |
---|---|
Énergie | 1940 kJ / 464 kcal |
Matière grasse | 24 g |
- dont acide gras saturés | 5 g |
Glucides | 1 g |
- Dont sucres | 0 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Proteines | 50 g |
Sel | 5 g |
Fiche technique
- Ingrédients :
- Oeuf de mulet,sel.
- Conditionnement
- Sous cire alimentaire
- Fabrication
- Artisanale
- Origine
- France
- Poids Net
- 160g
- Certification
- Cacher Loubavitch France
- Prix au kilo
- 84€
- Lieu de conservation
- Au frais entre 2°C et 4°C
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