Pour conserver au mieux vos boutargues, nous vous recommandons de les envelopper une fois entamé dans du film alimentaire et de les conserver au frais entre 2°C et 4°C.
Veuillez couper votre poutargue à partir du coté étroit et retirer la cire au fur et à mesure que vous coupez vos tranches de poutargue. Il est important de savoir que la "tête" est toujours plus sèche.
KOSBOUTPAQT0210
12 Items
Data sheet
Compositions
Paper Type
Color
Size
Frame Size
Certification
Prix au kilo
Lieu de conservation
Lot de boutargues (2 ou 3 paires) envellopée de cire alimentaire.