L'épicerie fine

Ce produit d'exception est préparé et conservé dans de l'huile d'olive extra vierge.

Ces anchois se distinguent par leur consistance  charnue et leur arôme incroyable.

Filet d'anchois decortiqué macéré dans de l'huile d'olive.

Filet d'anchois decortiqué macéré dans de l'huile d'olive.

Filet d'anchois decortiqué macéré dans de l'huile d'olive.

Filets d’anchois de la mer Cantabrique, préparés à la main et conservés dans une huile d’olive de qualité. Texture fondante, goût raffiné et salinité équilibrée.

Filets d’anchois de la mer Cantabrique, préparés à la main et conservés dans une huile d’olive de qualité. Texture fondante, goût raffiné et salinité équilibrée.

Taille 00

La taille des anchois de Cantabrie « 00 » certifie qu'il s'agit d'anchois grands, une caractéristique qui les rend parfaits pour être consommés crus, uniquement assaisonnés d'un filet d'huile d'olive.

• Richesse Nutritionnelle : Les amandes sont une excellente source de protéines, de fibres, de vitamines E, de magnésium, et de gras monoinsaturés sains pour le cœur, contribuant à une alimentation équilibrée.
• Sans Conservateurs : Garantit un produit plus naturel et sain, exempt de produits chimiques artificiels pouvant affecter la santé.
• Favorise la Santé Cardiaque : Grâce à leur haute teneur en graisses saines, les amandes peuvent aider à réduire les niveaux de cholestérol LDL (mauvais) et à augmenter le cholestérol HDL (bon), contribuant ainsi à une meilleure santé cardiovasculaire.
• Soutien du Contrôle du Poids : Les fibres et protéines présentes dans les amandes aident à réguler l'appétit et peuvent réduire les fringales, facilitant ainsi la gestion du poids

• Pureté des Ingrédients : Fabriquées sans aucun conservateur, nos noisettes grillées sont un choix sain, parfait pour ceux qui recherchent des produits naturels et non transformés.
• Saveur Authentique : La méthode de fabrication artisanale garantit que chaque noisette est grillée à la perfection, offrant une saveur riche et authentique qui surpasse celle des produits de masse.
• Haute Valeur Nutritionnelle : Les noisettes sont une excellente source de protéines, de fibres, de graisses saines, de vitamines E et B, et de minéraux tels que le magnésium et le fer, ce qui en fait un en-cas nutritif.
• Idéal pour le Grignotage : Parfaites pour un snack sain entre les repas, ces noisettes satisfont les petites faims sans les inconvénients des snacks industriels.

• Riche en Nutriments : Les noix de cajou sont une excellente source de vitamines E, K, et B6, ainsi que de minéraux tels que le magnésium, le fer, le zinc, le cuivre, le phosphore, et les acides gras essentiels, contribuant à une alimentation équilibrée.
• Amélioration de la Santé Cardiaque : Grâce à leur teneur élevée en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, les noix de cajou peuvent aider à réduire le taux de LDL (mauvais cholestérol) et à augmenter le taux de HDL (bon cholestérol), favorisant ainsi la santé cardiovasculaire.
• Propriétés Antioxydantes : Contenant des antioxydants comme les tocophérols et les séléniums.
• Soutien à la Gestion du Poids : Bien qu'énergétiques, les noix de cajou sont riches en fibres et en protéines.

Découvrez nos Pistaches Grillées, disponibles en 250g, 500g, et 1kg, parfaites pour vos moments de convivialité. Chaque pistache est soigneusement sélectionnée et grillée selon des méthodes artisanales, sans conservateurs. Idéales pour un encas sain ou pour agrémenter vos plats et salades, nos pistaches apportent une touche de croquant irrésistible à toute occasion.

• Saveur Intense et Raffinée : La poutargue de mulet râpée est connue pour sa saveur riche et umami, ajoutant une profondeur exceptionnelle à tout plat, des pâtes simples aux risottos sophistiqués.
• Hautement Nutritive : Riche en protéines et en acides gras oméga-3, la poutargue de mulet contribue à une alimentation équilibrée, soutenant la santé cardiaque et le bien-être général.
• Amélioration des Plats du Quotidien : Un petit ajout de poutargue de mulet peut transformer des plats quotidiens en créations gastronomiques, apportant une expérience de restaurant à la maison.
• Source de Vitamines et Minéraux : Elle fournit également des vitamines B12 et E, essentielles pour maintenir diverses fonctions corporelles, notamment la santé de la peau et des nerfs.

Découvrez notre Thon entier à l'huile d'olive, un choix premium pour les amateurs de produits de la mer de qualité. Sélectionné avec soin, notre thon est pêché dans des eaux durables pour garantir non seulement une fraîcheur inégalée, mais aussi le respect des écosystèmes marins. Chaque morceau de thon est conservé dans de l'huile d'olive de première qualité, choisie pour ses propriétés bénéfiques pour la santé et son profil aromatique qui rehausse la saveur naturelle du poisson. Ce mariage entre thon et huile d'olive crée un produit non seulement savoureux mais aussi nutritif, adapté à une alimentation saine et consciente.