Poutargue

• Préparation artisanale en France : reflète un savoir-faire tunisien hérité de génération en génération.
• Édition exclusive enrichie de truffe : confère une touche de luxe et d'unicité à ce mets raffiné.
• Plébiscitée par les chefs étoilés : reconnue pour sa qualité supérieure et sa finesse inégalée.
• Certification Cacher pour Pessah : sans conservateurs, garantissant une fraîcheur et une pureté exceptionnelles.
• Durabilité : conserve ses qualités gustatives jusqu'à 5 mois grâce à un enrobage de cire protectrice.

• Présentation Impressionnante : La cire noire unique offre une esthétique élégante et moderne, idéale pour surprendre et impressionner vos invités lors de présentations ou d'événements spéciaux.
• Polyvalence Culinaire : Parfaite pour ajouter une touche de sophistication à une variété de plats, de l'apéritif au plat principal.
• Richesse Nutritionnelle : Comme toute boutargue, elle est riche en protéines et en Oméga-3, bénéfique pour la santé tout en étant faible en glucides.
• Cadeau Idéal : Son emballage et son apparence en font un cadeau parfait pour les gourmets ou pour ceux qui apprécient les produits alimentaires rares et raffinés.

Ravivez vos sens avec la Boutargue ClassiK DJUMBO 310g, protégée par cire, garantissant une conservation optimale et un goût authentique méditerranéen. Idéal pour les gourmets cherchant une saveur riche et naturelle.

La boutargue a déguster en solo ou avec de la fondu . Un régal !

( Cacher Lepessah )

Découvrez la boutargue sous vide sans cire, parfaite pour ceux qui cherchent à éviter la paraffine. Un choix idéal pour un cadeau, cette boutargue offre une fraîcheur et une saveur inégalées, à consommer dans les douze jours suivant l'ouverture.

Cacher lepessah

Embarquez pour un voyage culinaire avec notre Boutargue Sous Vide Petite 160g, parfaitement adaptée pour ceux qui désirent explorer les délices raffinés du mulet sans paraffine. Une introduction idéale aux saveurs asiatiques et japonaises de la boutargue.

• Texture Exquise : Le Carpaccio de Poutargue offre une texture fine et fondante
• Saveur Intense
• Produit Cacher lePessah et Sans Conservateurs
• Prêt à Servir : Présenté en fines tranches, ce carpaccio est prêt à déguster, ce qui facilite la préparation d'entrées ou d'apéritifs élégants sans effort supplémentaire.
• Santé et Nutrition : Riche en protéines et en oméga-3, le Carpaccio de Poutargue est non seulement savoureux mais aussi bénéfique pour la santé.
• Idéal pour les Occasions Spéciales : Que ce soit pour un dîner intime ou une grande réception, ce carpaccio ajoute une touche de sophistication à tout événement.

Découvrez l'excellence avec notre Paquet de Boutargue 210g, enveloppé dans de la cire alimentaire pour une fraîcheur inégalée. Contenant 2 à 3 pièces de boutargue de mulet, ce produit luxueux est certifié Cacher Lepessah, assurant respect des traditions et qualité supérieure. Un incontournable pour les amateurs de saveurs méditerranéennes raffinées.

• Saveur Intense : La boutargue foncée est réputée pour sa saveur plus prononcée que la boutargue classique, offrant une expérience gustative riche et profonde pour les amateurs de goûts marqués.
• Grande Quantité : Le paquet de 1 kg permet une utilisation généreuse, idéale pour les grands événements, les réceptions ou pour les restaurateurs désirant offrir des plats de haute qualité à leurs clients.
• Longue Conservation : Grâce à la protection de la cire, la boutargue foncée se conserve plus longtemps, permettant de la stocker et de l'utiliser selon les besoins sans perte de qualité.
• Produit Naturel et Sans Conservateurs : Ce paquet de boutargue offre un produit aussi proche que possible de son état naturel, pour ceux qui privilégient une alimentation saine et authentique.
• Idéal pour les Cadeaux 

Découvrez notre lot exclusif de 3 Boutargues, chaque pièce soigneusement enveloppée de cire alimentaire pour garantir fraîcheur et saveur. Certifiées Cacher Lepessah, ces boutargues de mulet sont un trésor gastronomique, prêtes à transformer vos plats et apéritifs en expériences culinaires exceptionnelles.

Lot de MINIS boutargues enveloppée de cire alimentaire.

Format unique de 500grs par paquet. Boutargue plus séche.

( Cacher Lepessah )

• Saveur Unique : La poutargue de thon se distingue par une saveur plus riche et plus prononcée comparée à celle du mulet
• Richesse en Nutriments : Riche en oméga-3, en protéines, et en vitamines D et B12, la poutargue de thon est non seulement délicieuse mais aussi bénéfique pour la santé, contribuant à la santé cardiovasculaire et au bien-être général.
• Polyvalence Culinaire : Elle peut être utilisée dans une multitude de recettes, des salades aux pâtes, en passant par les hors-d'œuvres, apportant une touche de luxe et d'originalité à n'importe quel plat.
• Longue Durée de Conservation : Grâce à son processus de salage et de séchage, la poutargue de thon se conserve bien