Poutargue

• Exclusivité Koskas & Fils, préparée en France.
• Cachetée à la cire pour une conservation optimale de 3 à 5 mois.
• Produit casher lePessah, sans conservateurs, idéal pour particuliers et professionnels.
• Favori des chefs étoilés pour son goût d'exception.

• Une délicatesse méditerranéenne préparée en France avec savoir-faire italien.
• Utilisée par les restaurants et chefs étoilés pour sa qualité et sa finesse.
• Certifiée Cacher pour Pessah, garantissant le respect des standards les plus élevés.
• Produite sans conservateurs, préservant les saveurs naturelles de la boutargue.

Notre Poutargue ClassiK Grande 260g, avec sa conservation en cire, offre une expérience gustative unique, certifiée Cacher Lepessah. Parfait pour les amateurs de saveurs méditerranéennes authentiques.

Ravivez vos sens avec la Boutargue ClassiK DJUMBO 310g, protégée par cire, garantissant une conservation optimale et un goût authentique méditerranéen. Idéal pour les gourmets cherchant une saveur riche et naturelle.

Boutargue ou poutargue enveloppée de cire alimentaire qui permet une durée de conservation accrue allant de 3 à 5 mois, qu'elle soit entamée ou pas.

( Cacher Lepessah )

Embarquez pour un voyage culinaire avec notre Boutargue Sous Vide Petite 160g, parfaitement adaptée pour ceux qui désirent explorer les délices raffinés du mulet sans paraffine. Une introduction idéale aux saveurs asiatiques et japonaises de la boutargue.

Découvrez la boutargue sous vide sans cire, parfaite pour ceux qui cherchent à éviter la paraffine. Un choix idéal pour un cadeau, cette boutargue offre une fraîcheur et une saveur inégalées, à consommer dans les douze jours suivant l'ouverture.

Cacher lepessah

Découvrez l'excellence avec notre Paquet de Boutargue 210g, enveloppé dans de la cire alimentaire pour une fraîcheur inégalée. Contenant 2 à 3 pièces de boutargue de mulet, ce produit luxueux est certifié Cacher Lepessah, assurant respect des traditions et qualité supérieure. Un incontournable pour les amateurs de saveurs méditerranéennes raffinées.

Lot de MINIS boutargues enveloppée de cire alimentaire.

Format unique de 500grs par paquet. Boutargue plus séche.

( Cacher Lepessah )

Découvrez notre lot exclusif de 3 Boutargues, chaque pièce soigneusement enveloppée de cire alimentaire pour garantir fraîcheur et saveur. Certifiées Cacher Lepessah, ces boutargues de mulet sont un trésor gastronomique, prêtes à transformer vos plats et apéritifs en expériences culinaires exceptionnelles.

• Saveur Intense : La boutargue foncée est réputée pour sa saveur plus prononcée que la boutargue classique, offrant une expérience gustative riche et profonde pour les amateurs de goûts marqués.
• Grande Quantité : Le paquet de 1 kg permet une utilisation généreuse, idéale pour les grands événements, les réceptions ou pour les restaurateurs désirant offrir des plats de haute qualité à leurs clients.
• Longue Conservation : Grâce à la protection de la cire, la boutargue foncée se conserve plus longtemps, permettant de la stocker et de l'utiliser selon les besoins sans perte de qualité.
• Produit Naturel et Sans Conservateurs : Ce paquet de boutargue offre un produit aussi proche que possible de son état naturel, pour ceux qui privilégient une alimentation saine et authentique.
• Idéal pour les Cadeaux 

• Saveur Intense et Raffinée : La poutargue de mulet râpée est connue pour sa saveur riche et umami, ajoutant une profondeur exceptionnelle à tout plat, des pâtes simples aux risottos sophistiqués.
• Hautement Nutritive : Riche en protéines et en acides gras oméga-3, la poutargue de mulet contribue à une alimentation équilibrée, soutenant la santé cardiaque et le bien-être général.
• Amélioration des Plats du Quotidien : Un petit ajout de poutargue de mulet peut transformer des plats quotidiens en créations gastronomiques, apportant une expérience de restaurant à la maison.
• Source de Vitamines et Minéraux : Elle fournit également des vitamines B12 et E, essentielles pour maintenir diverses fonctions corporelles, notamment la santé de la peau et des nerfs.